有一种树上结的果实形如鸡蛋，而被人们称其为蛋树那么，蛋树果实可以吃吗？蛋树长什么样？



　　蛋树果实可以吃吗



　　蛋树的果实形状便像是一颗剥了壳的鸡蛋一样，蛋树的果实可以吃的，滋味有点像甜瓜，存在极高的营养价值，可以间接食用也可以做成冷盘，正在外洋蛋树是十分受欢迎的一种生果。



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　　蛋树长什么样



　　蛋树(Egg plant)，实在就是金银茄。

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被子植物，果实可食用。正在西欧，有时可见到一种树，树叶丛中悬着一颗颗“鸡蛋”。美国培养一种多年生动物，其果实形如鸟蛋，味道鲜美。

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这类蛋形果，味似甜瓜，养分丰硕，可做成冷盘或间接食用，是以很受人们的迎接。只管蛋树漫衍于西欧的一些地域，但它的本籍倒是中国，侵入中国的西班牙人把它带到欧、美，使它们正在外洋安家落户。



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　　蛋树的栽培技术



　　1、繁衍培养播种法繁衍，抽芽适温28――32℃，于4月份定植，栽后充足注水。每个月追肥一次，应留神透风透光。次要病虫害为青枯病、螨类等2、养护经管蛋树喜暖和潮湿，没有耐旱，生长期早、晚浇水两次，低温干旱时天天应浇水2―3次，如发明叶片萎蔫，应实时喷叶面火跟浇水。夏季午时浇水，要使水温与土温附近才不会伤根，应事先将火晒热以供利用。

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金银茄好肥，除施足基肥中，日常平凡要薄肥勤施，每天施薄肥也不妨。肥水足够才气使植株硬朗、叶色葱绿、繁花似锦、硕果累累。



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　　蛋树营养价值



　　正在西欧，有时可见到一种树，树叶丛中悬着一颗颗“鸡蛋”。实在这类动物，叫做蛋树，而那神似“鸡蛋”的果实，叫做金银茄，实际上是一种红色的茄子，原产非洲，因为形似鸡蛋，以是也叫做白蛋茄。白蛋茄借出成熟的时间跟鸡蛋十分类似，呈红色，卵形，表面润滑。

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成熟后便会渐渐酿成黄色。金银茄果实富含蛋白质、维生素跟膳食纤维，滋味十分好，特别是老的时间，滋味像甜瓜，口感丝滑、细致。营养价值最高，可凉拌或炒。