鸡血汤是一款早在宋朝就被大家所认可的汤品，其营养价值还是非常不错的。那么鸡血汤怎样做才好吃呢？下面本文将为大家带来几种简单又美味的鸡血汤的做法。
　　鸡血汤做法大全介绍
　　鸡血汤的做法大全
　　食用鸡血汤的好处居多，且其做法也是多种多样的，下面小编主要为大家分享3种做法比较简单且美味的鸡血汤的做法，如下：
　　1、做法一
　　需要用到的食材：熟鸡肉50g、熟鸡血50g、海米10g、菠菜50g、豆腐1块以及鲜汤、香油、精盐、味精、胡椒粉、醋、湿淀粉各适量；
　　步骤：
　　①、将鸡肉切丝，并将豆腐和鸡血切成小条；
　　②、将海米用沸水发泡好，并将菠菜择洗干净后切段，用沸水烫切好的菠菜后再放入冷水，**捞出挤干；
　　③、将鲜汤倒入锅中，打火后放入鸡丝、鸡血、豆腐、精盐，大火烧沸腾后去除浮沫，再放入菠菜并用湿淀粉勾芡；
　　④、**将鸡蛋甩入锅内并加入醋、胡椒粉、味精、香油即可。
　　成品如下：
　　鸡血汤成品图一
　　2、做法二
　　需要用到的食材：熟鸡血、熟鸡肝、熟鸡肠、淀粉以及葱、姜、盐、香油、香醋、香菜、酱油、味精、胡椒粉等调味料；
　　步骤：
　　①、将鸡血、鸡肝、鸡肠分别切成菱形块，并放入开水中烫一下后捞出；
　　②、将香菜洗净切成小段，并将葱、姜分切片；
　　③、锅内放入高汤后开火，并将鸡血、鸡肝、鸡肠、葱、姜一起放入锅中，加入盐、胡椒粉、酱油后烧至沸腾；
　　④、将香醋和淀粉和匀后倒入汤中搅拌，2分钟左右后放入味精、香油、香菜即可。
　　成品如下：
　　鸡血汤成品图二
　　3、做法三
　　需要用到的食材：鸡血250g、木香10g、白豆蔻10g、色拉油15g、肉桂6g、山楂30g、茴香籽10g、大葱5g、盐、姜、精盐、色拉油；
　　步骤：
　　①、将木香、肉桂、山楂、茴香籽以及白豆蔻放入锅内，加入适量清水，大火熬煮3分钟，期间捞去浮沫；
　　②、将鸡血切成小块，并放入沸水中烫一下，捞出后过两分钟后放入锅内，转至中火煮熟；
　　③、**放入精盐、色拉油、葱、姜等调味料即可。
　　成品如下：
　　鸡血汤成品图三
　　以上三种方法都需要将鸡血放入沸水中焯一下，这样做不但不会影响鸡血的口感，而且也不会将营养价值流失掉。其真正的目的是为了给鸡血去腥。
　　大家了解了鸡血汤的用法后，是不是觉得比较简单呢？有兴趣的朋友们不妨都试着实践一下，有机会可以做给身边的家人或者朋友品尝。
　　Tips：
　　有些朋友不知道凝固的鸡血怎么获得，其实方法很简单，只要将鸡血收集到容器中，然后加入适量盐便可加快凝固。盐里蕴含矿物质，容易与鸡血里面的血小板发生反应，加快血小板凝固。
　　菜谱
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新生儿拉肚子怎么治
新生儿拉肚子怎么治
　　新生儿腹泻又称为新生儿消化不良以及新生儿肠炎。是新生儿期最常见的肠胃道疾病，新生儿一旦出现大便稀水样次数濒繁时，家长最为着急，不知所措，忙于喂水煮奶，给小儿喂多了怕加重拉稀，喂少了又怕宝宝饿坏了。部分新生儿生后几天内还在医院婴儿室刚喂几次奶水就拉稀了，甚至还伴有发烧。与感冒的医务人员接触不知不觉也发生了便稀次数增加，有时新生儿生后头几天很健康，但出院后母奶不够添了一些牛奶，小婴儿就受不了，大便次数增加而且水分多有臭味，这是什么原因呢?
新生儿拉肚子怎么治
　　原因是新生儿免疫功能差尤其是肠道的免疫能力就更低，当肠道感染时，没有能力去减弱和中和细菌的毒力。另外，胎儿在子宫内在无细菌的温室环境中生长，生后立即在众多的细菌，病毒污染环境中生长，抵抗力太弱了，消化功能和各系统功能的调节机能也比较差，因此，新生儿易患消化功能紊乱，同时也易患感染性腹泻。
　　新生儿患感染性腹泻时是许多病原菌引起的如细菌、病毒及真菌引起，胎儿分娩时通过母亲的阴道，细菌可以通过阴道进入胎儿口内引起感染。污染的奶水、奶头以及喂奶的瓶子等。家中卫生条件很好，但是母亲及护理小孩的阿姨不注意清洁卫生成了带菌者。有些新生儿患了重病，例如新生儿败血症，肺炎等也可以通过血流到达肠道，甚至感冒也能把病毒进入肠道内引起腹泻。不同的细菌和病毒引起的腹泻症状也不一样;轻症的病人表现单纯的胃肠道的症状，拉稀一日5一6次至10余次，同时还出现低烧、食奶差、呕吐、精神弱、轻度腹胀、哭闹、唇干、前囟门凹陷。严重时大便稀水样，可增加达到10-20次日。还伴有高烧呕吐尿少，嗜睡，家长仔细观察新生儿，出现手足凉，皮肤发花，呼吸深长，口唇樱红色。在换尿布时发现小儿反应差，口鼻周围发绀，唇干，眼窝凹陷，出现这种情况，家长千万不要大意，需要到医院输液抢救。
　　如果新生儿的大便次数多，黄色，有蛋花汤样，常伴有血丝和粘液，虽然小儿未进食很多奶，但是有腥臭味，排便时哭闹，烦躁不安，这类的腹泻，大多数是一种致病性大肠杆菌引起的，是新生儿时期比较常见的腹泻，需要加用消炎药例如黄连素12毫克每日三次及用消化药和口服补液盐充水份。服4-5天痊愈。
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